Канапе с креветками и сельдереем

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 11523
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.22

Канапе с креветками и сельдереем

Сообщение oyster » 08 янв 2024 11:53

Оказалась неплохая зожная закуска.
Состав:
- килограмм креветок ( чем крупнее, тем лучше, но можно и обычные )
- 2 зубчика чеснока
- половинка лимона
- 5 палок сельдерея
- 8 долек ананаса
- 50 гр сливочного масла
- шпажки

Приготовление:
1. Креветки почистить, убрать пищевод и замариновать в натертом чесноке и соке лимона минимум на 20 минут
2. Пожарить креветки на сливочном масле
3. На той же сковородке пожарить ананасы и порезать на небольшие сегменты
4. Порезать на кусочки сельдерей
5. Собираем : внизу сельдерей, далее ананас, далее креветка.
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
vadim
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 4680
Зарегистрирован: 19 июл 2006 12:30
Откуда: г.Руза, М.о.
Авторитет: 3.79

Re: Канапе с креветками и сельдереем

Сообщение vadim » 17 янв 2024 22:17

А салатные креветки, т.е. уже чищенные подойдут? Я такие для салата беру. А ананасы из банок, т.е. консервированные если? Честно говоря, в последнее время они мне больше нравятся, сочнее... Надо попробовать.
Best wishes!
Vadim.

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 11523
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.22

Re: Канапе с креветками и сельдереем

Сообщение oyster » 18 янв 2024 08:57

Да любые, кроме откровенно перемороженных, подойдут. И ананасы можно из банки. :eat:
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Ответить