Тосты с вонючим сыром, грибами и сметаной

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10205
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Тосты с вонючим сыром, грибами и сметаной

Сообщение oyster » 17 фев 2011 07:47

Делается из старого хлеба. Результат очень симпатичный получается.
Состав:
- старый белый батон ( лепешка, булка....)
- 200 гр шампиньонов
- 100 гр сыра с плесенью ( любой)
- 200 гр сметана
- сливочное масло,соль, перец, тимьян ( по-желанию)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр.
2. Растопить сливочное масло на сковородке и обжарить куски хлеба до золотистой корочки . Форма кусочков- любая на Ваш вкус.
3. Грибы обжарить на сковородке , залить сметаной , потушить минут 5-7.
4. На противень выкладываем хлеб, на хлеб грибы, на грибы кусочки вонючего сыра
5. На 10 минут в духовку и продукт готов к употреблению.
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Ответить