Яйца с креветками

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10202
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Яйца с креветками

Сообщение oyster » 21 окт 2010 06:40

Подсмотрено мною в одном кабаке на юге нашей Родины ;)
Поразил меня своей простотой и элегантностью вкуса
Состав:
- 10 яиц
- полкило креветок
- пачка майонеза

Приготовление :
1. Креветки варим и чистим
2. Яйца варим, чистим, режем на половинки , в отдельную посуду складываем желтки.
3. Мнем желтки вилкой и добавляем креветки.
4. Все заливаем майонезом, хорошо перемешиваем.
5. Заполняем полученной массой половинки яиц.
6. Транспортируется не очень, так что , лучше съедать сразу ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 21 окт 2010 18:37

Так просто... :-D
Да здравствует то, благодаря чему мы несмотря ни на что!

Аватара пользователя
Ekaterina
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 07 май 2010 10:42
Откуда: Москва
Авторитет: 2.20

Сообщение Ekaterina » 24 окт 2010 20:10

А сверху икорки красной и листочек петрушки. И лимончиком капнуть. И вина хлебного в запотевшем графинчике...

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10202
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 26 окт 2010 07:31

Sunny fox Прикинь ;)




Ekaterina Да и без икорочки неплохо на самом деле ;) Икорочку на хлебушек и маслице положить и под рюмочку запотевшей водочки , ну или коньячку ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 28 окт 2010 16:09

Самое неприятное в этом рецепте - чистить креветки. Рука не поднимется их, тепленькие, соленые....мммм.... складывать в миску. Может, использовать чищеные? ;) Разморозить, подогреть - то же самое и получится. :)
Да здравствует то, благодаря чему мы несмотря ни на что!

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10202
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 29 окт 2010 16:03

Sunny fox Кулинария- это акт творчества ;) ( о,как загнула ;););) )
Так что, все что по мнению повара ведет к моральному удовлетворению, все канает ;) Ну а если плохо получится, значит просто не было вдохновения и будет оно в другой раз ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Ответить