Список форумов По России на авто По России на авто
сайт всех любителей автотуризма по родной стране, то бишь, России
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ФотоальбомФотоархив   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Омлет по- тайски

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня RSS-подписка на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,16
Сообщения: 10189

СообщениеДобавлено: Пн Сен 06, 2010 2:53 pm    Заголовок сообщения: Омлет по- тайски Ответить с цитатой

Как я уже неоднократно говорила, мне тайская кухня очень нравится. За простоту и оригинальность. Потихоньку помаленьку необходимый минимум для готовки стал доступен практически в каждом супермаркете. Итак,
сразу оговорюсь, хотя это и "салат" Wink , но вполне пойдет и как главное блюдо.
Состав:
- 300 гр свиного фарша
- 6 яиц
- 1 большой помидор
- 2 пера зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- небольшой пучок кинзы
- 1/4 ст ложки куркумы
- 2 ст. ложки соевого соуса ( в оригинале рыбного, но тут нормально и соевый подходит)

Приготовление:
1. Мелко режем кинзу, мнем ее с чесноком, перчим и обжариваем в сковороде до коричневого цвета
2. Кидаем туда же фарш и жарим до готовности фарша ( как появится коричневая корочка, короче)
3. Туда же мелкорезаный зеленый лук и помидор и жарить еще минутку. Снимаем. Откладываем в сторонку
4. Из яиц, соевого соуса и куркумы делаем омлетную смесь.
5. Жарим 3 блинчика .
6. В блинчики заворачиваем фарш. Ну то есть, на одну половинку кладем начинку и закрываем другой. По-другому не получится, а то блинчики поломаются.
Очень вкусно и оригинально
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group