Подскажите рецепт

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
Товарисч Таня
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 16 июн 2007 17:53
Откуда: Москва
Авторитет: 2.52
Контактная информация:

Подскажите рецепт

Сообщение Товарисч Таня » 24 авг 2010 18:36

Где-то мелькнуло упоминание вроде о ставриде, запеченой на углях.
Кто-то готовил не пикнике.
Не подскажите рецептик?????

Аватара пользователя
Товарисч Таня
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 16 июн 2007 17:53
Откуда: Москва
Авторитет: 2.52
Контактная информация:

Сообщение Товарисч Таня » 20 сен 2010 11:02

Поделюсь своим, приобретенным на этих выходных, опытом.
Рыбу купила скумбрию. Разморозила в холодильнике. В слегка размороженном состоянии легко потрошиться.
Затем посолила, поперчила и залила соком половины лимона, и пол лимона порезала и запихала внутрь рыбы.
В таком состоянии она продежала почти сутки.
Перед укладкой на решетку положила внутрь рыбы зонтики укропа с грядки (уже почти коричневые).
Ну и на углях, до готовности, с двух сторон.
И горячая, и холодная - просто пальчики оближешь :!:

Ответить