Список форумов По России на авто По России на авто
сайт всех любителей автотуризма по родной стране, то бишь, России
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ФотоальбомФотоархив   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Варенье из брусники

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня RSS-подписка на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,16
Сообщения: 10188

СообщениеДобавлено: Ср Сен 16, 2009 12:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Варенье из брусники
Получается такое не просто кислое, а пикантное в виде желе.
Делала со сливами, так вот это во много раз интереснее

Состав:
- 1 кг ягод брусники
- 500 гр сахара или меда
- полстакана стакана воды
- 1 палка корицы
- 3 шт гвоздики
- цедра половины лимона

Приготовление:
1. Ягоды помыть и ошпарить кипятком
2. Положить в таз , засыпать сахаром и водой ( ну или просто медом залить)
3. Положить пряности и варить до консистенции, которая ВАм нравится. Я варила час Wink
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ариша
Автотурист-фоторепортер


Зарегистрирован: 16.01.2007
Авторитет: 3,36
Сообщения: 5095
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Чт Сен 24, 2009 11:18 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы тут недавно проезжали по Новгородской области и прикупили там брусники, клюквы , черники ( да-да, черника еще есть, считается мягкой, но мы прекрасно ее довезли до дома), голубики. Вот только морошку не купили - только у одних видели, пролетели их, думали еще будет кто-нибудь продавать, но больше не было.
Так это я к чему?
К бруснике! Купили трехлитровую банку и таааак захотелось ягод, что достала ложку и прямо ТАК ее ела!!! Без сахара, меда, варенья и пирогов! Ну такая вкусная!!! За 400 км съела побланки... Very Happy
Людмила, ваш рецепт - гуд!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group