КУриные грудки с сыром

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10205
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

КУриные грудки с сыром

Сообщение oyster » 03 сен 2009 07:04

Не запеченные, как можно было бы подумать, а фаршированные и жареные;) Вкус- нежнейший ;) Делала аналогичный с говядиной- получается жестковато, так что рекомендую использовать исключительно курицу.
Итак ;)
Состав:
- две грудки
- 200 гр сыра
- 2 яйца
- пачка майонеза
- мука

Приготовление:
1. Смешиваем в отдельной миске майонез и яйца
2. Каждое филе режем на 3 части так, чтобы можно было из этого куска сделать конвертик
3. Сыр режем ломтиками
4. Ломтики укладываем внутрь куриного конверта
5. Конверт солим перчим мокаем в яйцо с майонезом
6. Обваливаем в муке
7. Жарим на сковородке до золотистой корочки.
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Ответить