Готовим в мультиварке

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 03 апр 2009 13:54

Надо к нему на мастер-класс напроситься ;) Кстати, еще, как выяснилось , у него за плечами бурное кулинарное прошлое ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 03 апр 2009 15:01

Это еще что), вот если вы тут про органические продукты начнете разговаривать...

Аватара пользователя
Ариша
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5095
Зарегистрирован: 16 янв 2007 12:46
Откуда: Москва
Авторитет: 3.36

Сообщение Ариша » 03 апр 2009 15:24

А вот интересно, что такое органические продукты и с чем (как) их едят?

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 03 апр 2009 17:19

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1% ... 1%82%D1%8B

едят ртом, гораздо интереснее вопрос как их купить, какие из продающихся в магазине продуктов пусть не полностью, но сравнительно органические

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 06 апр 2009 09:12

Вадим прав, если подходить к прибору с лаской, то толк будет. :-D Забираю назад все обвинения в адрес мультяшки. :)
Каша удалась на славу. Так понравилось ее готовить, что теперь не могу остановиться. :-D Сам процесс минимален: засыпал-залил ингридиенты, нажал кнопку. Все. Дальше только открываешь в нужное время и ешь. Даже если задержишься с завтраком на час-другой, то все-равно получишь горячее - мультиварка самостоятельно переходит в режим подогрева сразу же по окончании процесса приготовления.
Буду экспериментировать дальше. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 06 апр 2009 13:46

Sunny fox Мои поздравления ;) :friend: :friend: :friend:
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 07 апр 2009 19:45

Sunny fox
ну вот, все совсем не страшно

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 08 апр 2009 09:40

Спасибо. :)
А Вам, Вадим, моя мультяшка передает особое "ку" - за восстановленную репутацию и благосклонность хозяйки. :)
Теперь хочется рецептов! Разных и побольше!!! :)

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 08 апр 2009 10:30

Рецептов категорически не будет! Рецепты зло! Обсуждать можно идеи и особенности продуктов. Попрошу не превращать кулинарию в бухгалтерию!

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 08 апр 2009 11:32

Интересное определение кулинарии... :-D
Как обсуждать идеи, если неизвестны технологические особенности прибора? ;) Вопросов же миллион возникает! :)
Например, сколько рыбы можно в ней приготовить? Сколько мяса и в каком виде? Сколько времени все это будет там готовиться? До какого предела можно изменять количество ингридиентов в блюдах с автоматическими программами (молочные каши и т.п.)?

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 08 апр 2009 12:04

Это можно)
Но если кто то начинает выкладывать "150 гр того то, 50 гр того то, 1 ст.л. того то и т.д." копипастом из инета, то у меня автоматическая реакция найти пульт и переключить канал)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 09 апр 2009 14:33

One of us Нее;) Так нельзя ;) НУ в конеце концов представьте, что это Ваша личная кулинарная книга ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 09 апр 2009 20:22

oyster
но у меня нет кулинарной книги и никогда не было!)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 10 апр 2009 11:31

Ну у меня своей тоже почти нет ;) Только папочка с избранными и вот тут на сайте ;) Так что когда-то надо начинать ;)
Зато чужих..... ;)))
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 20 апр 2009 09:55

В выходные опробовала творожную запеканку, рецепт которой опубликовала Juliaap. Получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт! :friend:
А еще опробовала мультяшку на более серьезной еде - приготовила курятину с картошкой по рецепту с хорошей кухни. Результат превзошел все ожидания, умяли все за считанные минуты. :)
Ариша, решайся на покупку! Прибор того стоит. :)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 21 апр 2009 12:07

Чтобы не путать рецепты обычные с мультяшными, предлагаю в названии темы в конце добавлять (МВ). :)
Как здесь.

Аватара пользователя
asa
Автотурист
Сообщения: 1155
Зарегистрирован: 22 авг 2008 11:24
Откуда: Москва
Авторитет: 3.04

Сообщение asa » 24 июн 2010 08:57

Начиталась тут ваших восхищений мультиваркой и тоже её купила. Попробовала сварить молочную кашу, но видимо налила мало молока, получилась суховата, но рис по готовности действительно получился супер. Будем теперь экспериментировать дальше))

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 15 июл 2010 16:45

Полку мультиварочников прибыло. :friend: Поздравляю с приобретением. :)
На самом деле, я уже и не представляю своей кухонной жизни без этого прибора. Пользуюсь практически каждый день. Гарниры готовлю только в ней, каши - тоже. Что такое убежавшее молоко теперь и не помню. :) И тушу тоже только в ней. Картошка с мясом-курицей или рыбой вкуснейшая получается. Единственное, о чем жалею, так это только о том, что она маленькая. Для нашего семейства больше подошла бы мультяшка с большой чашей. Если эта сломается, в следующий раз куплю большую. :)

Аватара пользователя
Наталька
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 07 сен 2010 19:34
Откуда: Москва
Авторитет: 0.67

Сообщение Наталька » 11 сен 2010 12:48

Почти год у меня эта чудо-машина...18-я модель, вещь действительно стоящая, каши, рагу - получаются на УРА, можно и в магазин отойти, пришел - готово! Плов тоже супер -правда не сразу приспособилась - верх сухой и сырой был, пока не стала открывать и слегка помешивать. :eat:
Также смешивать режимы еще нужно освоить.
Вот выпечку еще руки не доходили здесь освоить -как-то в кастрюле печь непривычно, но буду пытаться, спасибо за актуальную темку и рецепты!! :friend:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 16 сен 2010 08:40

Я пробовала печь в мультяшке - не очень понравилось. Готовый продукт какой-то непривычный получается, чуть влажный. Но я пекла очень мало - всего раз или два. На форуме мультяшей картинки приготовленных блюд очень даже неплохи, наверное, нужно больше тренироваться. :)
Да здравствует то, благодаря чему мы несмотря ни на что!

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 16 сен 2010 09:01

Главное - мультяшку с собой в путешествия брать. Уже второй год она нам заменяет все придорожные кафе и рестораны

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 16 сен 2010 14:50

Ну ничего себе... Я уже год, наверное, вынашиваю свое ноу-хау по использованию мультяшки в поездках, а меня уже давным-давно опередили... :lol:
Ну, One of us, ну затейник... :-D
Да здравствует то, благодаря чему мы несмотря ни на что!

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 16 сен 2010 15:10

Насчет режима выпечки - действительно влажновато получается. Поэтому выпекать лучше что то типа шарлотки. Также я готовлю на этом режиме омлеты всякие с начинками.
А в поездках режим выпечки заменяет жарку. Картошечку там пожарить. Дома конечно лучше жарить на обычной плите.

Аватара пользователя
Наталька
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 07 сен 2010 19:34
Откуда: Москва
Авторитет: 0.67

Сообщение Наталька » 16 сен 2010 19:15

Да-да, вот я и подумываю ее на годовщину сайта с собой потащить, дома картошку сварим (кто в силах будет), а там закидаем и на разогрев... :eat:

Аватара пользователя
Удав
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 22 янв 2009 19:22
Авторитет: 1.47

Сообщение Удав » 09 ноя 2011 18:05

Омлеты в ней вообще супер - с мелкими пузырьками, блестящий на срезе...
А еще классно варить в ней холодец! Не убегает и не выкипает!

Ответить