Готовим в мультиварке

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 01 апр 2009 10:47

One of us, а у Вас какая из мультяшек - с большой лоханкой, или с маленькой? Это я к вопросу о количестве приготовляемых блюд. :)

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 01 апр 2009 11:26

panasonic tmh10 С маленькой. На четверых вполне хватает. Но вот те рецепты что в инструкции пиведены - они на двоих. Надо просто количество увеличить.

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 01 апр 2009 11:59

У меня тоже с маленькой. Увеличить количество я пробовала. Именно в 2 раза. И в результате получила сырую кашу... :(

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 01 апр 2009 12:04

А что за мультварка Philips? Даже яндекс не знает. Я видел только Панасоники в продаже и еще китайские Good life или как то так.
Сырой каша не может оставаться, так как принцип действия такой, что она измеряет температуру центральным диском (который в центре подпружинен 3-4 см диаметром) и нагревает настолько чтобы продукт приобрел нужную температуру, независимо от массы.
Если что то не так - значит не было надежного контакта с этим датчиком. Только это приходит в голову.

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 01 апр 2009 12:23

Я ошиблась, Панасоник у меня. Вот такая: http://www.panasonic.ru/products/home_a ... c/SR-TMH10
Блюдо готовилось примерно полтора-два часа, в конце этого времени содержимое было чуть теплым, а крупа - сырой. :(

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 01 апр 2009 12:50

У меня такая же.
Ну, наверное, надо еще разочек попробовать) Не серчать на нее, ласково))

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 02 апр 2009 10:51

Вадим, Вы меня убедили. В эти выходные попробую ее приручить. Ласково и нежно. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 02 апр 2009 14:44

Нда ;) 2 часа на кашу - это мощно ;) В общем, почитала я Вас, дорогие мои, и что-то пока не уверена, что такая штука мне нужна ;) Видимо, я ретроград ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 02 апр 2009 15:27

oyster
надо понимать историческую миссию и креативную сущность мультиварки)
Она заводится на ночь, встает раньше всех затемно и час или сколько ей там надо варит кашу. И выдает готовую к нужному времени. Точно так же может приготовить ужин к 8 утра.

И вообще - медленное приготовление пищи при низких температурах - это шаг к вкусной и здоровой еде

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 02 апр 2009 15:34

У меня так с хлебопечкой отношения начинались ;) Была идея, чтобы хлеб делался к утру, чтобы встаешь, а в доме запах свежепеченого хлеба ;) Но в ходе эксплуатации как-то так получилось, что лучше печь хлеб к ужину ;) Так что жизнь вносит свои коррективы ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 03 апр 2009 13:24

Сегодня у моей мультяшки будет день Х - если не приготовит к завтрашнему утру хоть что-нибудь приличное - выкину на фиг. Или Арише подарю на опыты. :)

Аватара пользователя
Ариша
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5095
Зарегистрирован: 16 янв 2007 12:46
Откуда: Москва
Авторитет: 3.36

Сообщение Ариша » 03 апр 2009 13:27

Sunny fox писал(а):Сегодня у моей мультяшки будет день Х - если не приготовит к завтрашнему утру хоть что-нибудь приличное - выкину на фиг. Или Арише подарю на опыты. :)
И что мне теперь делать - молиться, чтобы у тебя ничего не получилось :-D ?

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 03 апр 2009 13:29

С одной стороны - да. А с другой - зачем она тебе тогда нужна будет? :-D

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 03 апр 2009 13:44

Sunny fox Я думаю, в случае положительного результата, надо в качестве укрепления дела мультиварок в домашнем хозяйстве, одолжить Арише на попользоваться ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
Ариша
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5095
Зарегистрирован: 16 янв 2007 12:46
Откуда: Москва
Авторитет: 3.36

Сообщение Ариша » 03 апр 2009 13:52

Sunny fox писал(а):С одной стороны - да. А с другой - зачем она тебе тогда нужна будет? :-D
ну у Вадима-то получается!

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 03 апр 2009 13:54

Надо к нему на мастер-класс напроситься ;) Кстати, еще, как выяснилось , у него за плечами бурное кулинарное прошлое ;)
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 03 апр 2009 15:01

Это еще что), вот если вы тут про органические продукты начнете разговаривать...

Аватара пользователя
Ариша
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5095
Зарегистрирован: 16 янв 2007 12:46
Откуда: Москва
Авторитет: 3.36

Сообщение Ариша » 03 апр 2009 15:24

А вот интересно, что такое органические продукты и с чем (как) их едят?

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 03 апр 2009 17:19

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1% ... 1%82%D1%8B

едят ртом, гораздо интереснее вопрос как их купить, какие из продающихся в магазине продуктов пусть не полностью, но сравнительно органические

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 06 апр 2009 09:12

Вадим прав, если подходить к прибору с лаской, то толк будет. :-D Забираю назад все обвинения в адрес мультяшки. :)
Каша удалась на славу. Так понравилось ее готовить, что теперь не могу остановиться. :-D Сам процесс минимален: засыпал-залил ингридиенты, нажал кнопку. Все. Дальше только открываешь в нужное время и ешь. Даже если задержишься с завтраком на час-другой, то все-равно получишь горячее - мультиварка самостоятельно переходит в режим подогрева сразу же по окончании процесса приготовления.
Буду экспериментировать дальше. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10204
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.16

Сообщение oyster » 06 апр 2009 13:46

Sunny fox Мои поздравления ;) :friend: :friend: :friend:
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 07 апр 2009 19:45

Sunny fox
ну вот, все совсем не страшно

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 08 апр 2009 09:40

Спасибо. :)
А Вам, Вадим, моя мультяшка передает особое "ку" - за восстановленную репутацию и благосклонность хозяйки. :)
Теперь хочется рецептов! Разных и побольше!!! :)

Аватара пользователя
One of us
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 3386
Зарегистрирован: 04 фев 2007 12:35
Откуда: Нижний Новгород
Авторитет: 3.58

Сообщение One of us » 08 апр 2009 10:30

Рецептов категорически не будет! Рецепты зло! Обсуждать можно идеи и особенности продуктов. Попрошу не превращать кулинарию в бухгалтерию!

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 08 апр 2009 11:32

Интересное определение кулинарии... :-D
Как обсуждать идеи, если неизвестны технологические особенности прибора? ;) Вопросов же миллион возникает! :)
Например, сколько рыбы можно в ней приготовить? Сколько мяса и в каком виде? Сколько времени все это будет там готовиться? До какого предела можно изменять количество ингридиентов в блюдах с автоматическими программами (молочные каши и т.п.)?

Ответить