Список форумов По России на авто По России на авто
сайт всех любителей автотуризма по родной стране, то бишь, России
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ФотоальбомФотоархив   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Закуска из куриной кожи

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня RSS-подписка на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,15
Сообщения: 10122

СообщениеДобавлено: Ср Сен 30, 2015 7:08 pm    Заголовок сообщения: Закуска из куриной кожи Ответить с цитатой

Подсмотрено на "кухня тв". И вообще, я в восторге от этой простой идеи утилизации малоупотребительного продукта drink
Итак,
Состав:
- куриная кожа с одной курицы
- 100 мл соевого соуса
- сок половинки лимона
- 2 ст. ложки сахара.
- десертные палочки ( замочить в воде)

Приготовление:
1. Начать с замачивания палок, а то сгорят к едрене фене.
2. Кожу снять, порезать на полоски 2х5 см и в течении 1 мин подварить в соленой кипящей воде. Делается это для того, чтобы можно было кожу надеть на палочку.
3. Вынимает и распределяем по палочкам.
4. Соединяем соевый соус, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и переливаем в широкую кружку.
5. Складываем в эту кружку палочки с коже и маринуем минут 30
6. Жарим палочки или на гриле или на костре, иногда поливая соусом.

Получается такое хрустящее и пряное, приятное на вкус
friend
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group