Варенье из тыквы

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
KOMSA
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 690
Зарегистрирован: 18 ноя 2009 15:58
Откуда: Москва
Авторитет: 2.67

Варенье из тыквы

Сообщение KOMSA » 24 окт 2012 21:12

Состав:
1. Тыква - 1 кг,
2. Сахар - 600 гр,
3. Лимон (по вкусу), я брала 4 кружочка (без кожуры и перегородок)
4. Вода 100 гр, но только в том случае, если тыква дала мало сока.

Приготовление:

Тыкву порезать кубиками и засыпать сахаром на несколько часов (можно на ночь), затем варим в 3 этапа...
1- доводим до кипения и варим на медленном огне 20-25 минут... остужаем....
2-то же самое как и в 1.. остужаем...
3- добавляем лимон и опять 20-25 минут варим на медленном огне....

Вся масса уваривается и получается в результате как-будто тыквенные цукаты в меду....

Приятного аппетита!!! Smile

Ответить