Москва. "Столовая № 57".

Быть может, вы знаете кафе или ресторанчик, который обязательно надо посетить, но его еще нет на нашем сайте? САМОРЕКЛАМА СТРОГО НЕ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ
Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 19 июн 2012 09:23

1. Рюмочная на Большой Никитской 22. Без выходных. С 11 (кажется) до 23 ч.
Легендарней места в Москве и нету... Самое старое "не изменившееся" общепитовское заведение. Москвичи, думаю, и так все эту рюмочную знают - а для гостей нашего города скажу - место сие именно легендарное. Упоминается не в одном наверное десятке литературных произведений. И выглядит оно именно так, как 20 или 25 лет назад. И кормят там так же, как в стародавние времена - можно яйцо под майонезом, а можно и бутерброд с котлетой. Или посолиднее чего. Ну и конечно напитки :beer: Это все ж таки рюмочная.
Только слова этого бояться не надо... С одной стороны Консерватория и театр Маяковского. С другой неподалеку литинститут. Так что - рядом с Вами кушать будет или будущий великий писатель (виолончелист, скрипач и т.д.) или на худой случай артист...

2. В двух шагах от рюмочной - шашлычная "У Никитских ворот". Калашный переулок 9. Настоящая шашлычная из стародавних советских времен... Вот только давно там не был - сохранилась ли?

"Встречу Ардальон назначил ему в рюмочной на Большой
Никитской. «Это в двух шагах от вашей службы…» Рюмочную Соломатин, конечно, знал. Вблизи Брюсова переулка держались два заведения, где можно было недорого и вкусно перекусить - шашлычная в Калашном переулке и вот эта рюмочная. Жанрового соответствия, кстати, здесь не соблюдалось. Это скорее была не рюмочная, а нечто среднее между рестораном и харчевней. В отличие от Калашного здесь угощали блюдами русской кухни. Публика заходила приличная. Рюмочная была рекомендована иностранцам как место безвредное для организмов и безопасное. Никаких разборок здесь не происходило. Рекомендацией для колеблющихся была и утвержденная у двери под стеклом вырезка из «Вечерней Москвы» - «Встретимся в рюмочной», в ней сообщалось, что частыми гостями и друзьями хозяев являются знаменитые люди - художница Татьяна Назаренко и актер театра и кино Станислав Любшин. Несколько раз Соломатин забредал сюда вечером с Павлом Степановичем Каморзиным, когда дневные добычи или удачи подвигали к легким застольям. Обедать же «всухую» (ну допускалась кружка пива) заходил часто".

В. Орлов "Камергерский переулок".

Аватара пользователя
Александр (t)
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 6321
Зарегистрирован: 31 окт 2006 14:29
Откуда: Москва
Авторитет: 3.54

Сообщение Александр (t) » 19 июн 2012 13:46

http://autotravel.ru/otklik.php/11874

Шашлычную не ввожу пока, проверьтеь ее наличие, если будет время))

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 19 июн 2012 16:35

Позвонил знакомым - закрылась шашлычная. Еще неск. месяцев назад...
И "Домбай" тоже, оказывается, прикрыли...
Скоро, акромя кофе-хаусов с макдональдсами, ничего в Москве не останется...
Где же недорого поесть в центре Москвы?
Еще из старорежимных легендарных мест - самая, наверное,
известная в Москве чебуречная - "Дружба". Панкратьевский пер., д. 2
Работает с 9 до 21 ч.
И существует на этом месте ужо более 40 лет.
Меню самое простое - чебуреки да напитки. Но чебуреки - лучшие в Москве... И стоили (в прошлом году) по 35 руб.
Народ собирается самый разный - от тихих алкашей до господ полицейских и сурьезных людей с персональными водителями. Весьма бывает забавно наблюдать за ними :)
Ну и клонечно, упоминаемая многими журналами, как "достопримечательность столицы", чебуречная на Солянке (она же - чебуречная на Китай-городе). ул. Солянский тупик, д.1/4, стр. 1
Чебуреки "самые настоящие" - лепят и жарят под конкретный заказ. Время работы (ежели не ошибаюсь) с 6 до 0 ч. Без выходных и обедов.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 19 июн 2012 17:37

Ну и раз пошел разговор про "ретро" - еще один невымерший мамонт из СССР - "Блинная" на Таганке. Воронцовская, д. 8.
Существует с 1962 г. Находится в отдельностоящем одноэтажном (бывшем жилом) здании 19 в.
Меню самое, что ни наесть советское - оливье, котлеты, селедка. Ну и БЛИНЫ, конечно... Ну и посуда аутентичная - алюминиевые вилки-ложки. "Фаянсовые" тарелки... Никакого "пластика".
Кроме окрестных полицейских, врачей со скорой и "офисных" теперь тут и экскурсии встретить можно...
В блинной снято немало фильмов - ну к примеру - «Назад в СССР», «Колхоз интертеймент», «Условия контракта».
Каневский в «Следствие вели…» не раз ее снимал.

Аватара пользователя
Александр (t)
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 6321
Зарегистрирован: 31 окт 2006 14:29
Откуда: Москва
Авторитет: 3.54

Сообщение Александр (t) » 22 июн 2012 12:40

Валерий К
Я вводить буду, если Вы отзывы напишете.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 22 июн 2012 12:46

Всегда готов :eat: :beer:
По рюмочной ужо отписался...

Аватара пользователя
Александр (t)
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 6321
Зарегистрирован: 31 окт 2006 14:29
Откуда: Москва
Авторитет: 3.54

Сообщение Александр (t) » 22 июн 2012 14:20

Добавил 3 объекта)

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 22 июн 2012 19:36

Уже :friend:

Аватара пользователя
Climat
Автотурист
Сообщения: 4268
Зарегистрирован: 27 ноя 2008 17:06
Откуда: Москва
Авторитет: 3.76

Сообщение Climat » 22 июн 2012 20:46

Да, подборка пунктов питания получается оч. интересная - и действительно скорее как достопримечательности.
Валерий К - спасибо. Постораюсь в ближайшие времена посетить все перечисленное (опять же повод по центру прогуляться).
:friend:
Всегда.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 23 июн 2012 11:07

Кстати, в блинной сейчас кроме пива из алкогольных напитков нету ничего. Но ежели принесете с собой чего покрепче - глаза закроют. Да еще и стаканы граненые выдадут...
:beer: А на Солянке советую попробовать чебуреки с сыром. Тем более, что падают там чебуреки до сих пор на бумажной промасленной тарелке... Прям как в Сокольниках, году этак в 75-м... :)
Но все эти заведения - именно достопримечательности. И не для любителей "гламура"... :-D

Аватара пользователя
HaZaRd
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 1300
Зарегистрирован: 23 ноя 2006 20:45
Откуда: Москва
Авторитет: 3.53

Сообщение HaZaRd » 23 июн 2012 17:17

Валерий К писал(а):Кстати, в блинной сейчас кроме пива из алкогольных напитков нету ничего. Но ежели принесете с собой чего покрепче - глаза закроют. Да еще и стаканы граненые выдадут...
:beer: А на Солянке советую попробовать чебуреки с сыром. Тем более, что падают там чебуреки до сих пор на бумажной промасленной тарелке... Прям как в Сокольниках, году этак в 75-м... :)
Но все эти заведения - именно достопримечательности. И не для любителей "гламура"... :-D
. Жаль лето не время чебуреков... Но надо в этом году обязательно посетить, а то и правда закроют и не приобщусь к истории)

Аватара пользователя
POFIGист
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 24 сен 2011 03:38
Откуда: Москва
Авторитет: 2.01

Сообщение POFIGист » 23 июн 2012 17:30

Валерий К писал(а):на бумажной промасленной тарелке... Прям как в Сокольниках, году этак в 75-м... :)
Да не было в 70х бумажных тарелок , они только к олимпиаде появились в 80м !
Si vis pacem, para bellum.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 23 июн 2012 19:40

Может и так. В 80-м - так в 80-м. Я не настолько хороршо помню с чего ел в 75 и в 80 - когда с фаянса, а когда с бумаги. Да и что это меняет?
К тому же в "специальнопосудных" статьях говорится, что к Олимпиаде появилась одноразовая пластиковая посуда, а не бумажная.
"Если заглянуть в прошлое, то можно вспомнить, что одноразовая посуда появилась у нас в стране после Олимпиады-80 вместе с Кока-Колой, Пепси и Фантой. Удобная, доступная, недорогая. Она пришла на смену бумажным стаканчикам и тарелкам, одноразовой посуде СССР . Но, как известно, история развивается по кругу – сейчас в магазинах снова появляется бумажная посуда. На этот раз мода на нее приходит из США и Европы: бумажные тарелки и стаканы признаны безопасными".
Да и мороженое в бумажных стаканчиках было у нас задолго до Олимпиады...
Последний раз редактировалось Валерий К 23 июн 2012 20:16, всего редактировалось 3 раза.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 23 июн 2012 19:41

[/quote]. Жаль лето не время чебуреков... Но надо в этом году обязательно посетить, а то и правда закроют и не приобщусь к истории)[/quote]
Ну тогда в блинную. Блины - оне и летом хороши.

Аватара пользователя
Climat
Автотурист
Сообщения: 4268
Зарегистрирован: 27 ноя 2008 17:06
Откуда: Москва
Авторитет: 3.76

Сообщение Climat » 24 июн 2012 21:48

Были бумажные тарелки, были. Помню, в частности, в связи с пирожковой в высотном здании на пл. Восстания (как раз семидесятые): кофе "по варшавски" (!) в граненых стаканах и фирменные пирожки - круглые такие, как колбаски, с мясом - которые на эти самые бумажные тарелки и лОжили. А бумажные, типа тонкий картон, стаканчики под мороженое - исключительно, кстати, фруктовое и палочка деревянная прилагалась - так это вообще как минимум с конца 60-х. Еще в школе прикол такой был: положить на землю донышком вверх и топнуть чтоб хлопнуло )))).
HaZaRd писал(а):а то и правда закроют
Ага. Серьезная, в частности, утеря послеперестроечных времен - Филиповская булочная на Тверской. Место историческое и до последнего момента там выпекали ситные калачи и сайки, кофе можно было выпить "в стоячку".
Всегда.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 25 июн 2012 11:24

Climat - вот и мне помнятся картонные тарелки задолго до Олимпиады...

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 25 июн 2012 16:56

Кстати, ежели кто на Цветном бывает - может глянете - сохранилась ли крошечная "пирожковая", что в глубине продовольственного магазина. Дом то ли 23 то ли 25 - почти на углу с Садовым. Из метро - налево. Обнаружил ее где-то на рубеже 80-90 гг. Сначала только расстегаи, пирожки с самыми разными начинками да "кофе по турецки" были. Антураж был "деревенский".
Потом в магазине поставили машину для кур-гриль. Причем, курицу можно было брать не целиком, а резали ее по желанию кривыми садовыми ножницами пополам и клали на те самые картонные тарелки... А потом нужно было идти через магазин с курицей в пирожковую :)
Напитки там раньше "приносить и распивать" категорически запрещалось. Тем, кто разливал "под столом" грозили вызвать милицию. Но народ быстро нашел выход - "беленькую" приносили в пластиковых бутылках от минералки. А коньяк и пр. в бутылках от кока-колы. Забавно было видеть, как посетители морщились от стакана "нарзана" и закусывали его курицей. Потом, уже в 2000-х сделали ремонт и пирожковая завела весьма богатый ассортимент алкогольных напитков сама. Существует ли теперь?

Аватара пользователя
Climat
Автотурист
Сообщения: 4268
Зарегистрирован: 27 ноя 2008 17:06
Откуда: Москва
Авторитет: 3.76

Сообщение Climat » 25 июн 2012 18:05

Да, по данному адресу видел и посещал что-то похожее - где-то год назад в частности Чистенько, своя оч. неплохая разнообразная выпечка с разнообразными же начинками - вкусно. Вот только кофе каккой-то был совсем плохой, а чай из пакетиков. Куры гриль не заметил, не помню ... про алкоголь тоже - зашел именно по поводу пирожков.
Всегда.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 26 июн 2012 10:39

Кофе там раньше варили отменный. Почти везде был растворимый. А там при клиенте мололи и варили...
теперь то может и испортилось все. А гриль-машина огромадная сразу у входа в магазин справа стояла. Раз не заметили - так видно уже и нету...

Аватара пользователя
HaZaRd
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 1300
Зарегистрирован: 23 ноя 2006 20:45
Откуда: Москва
Авторитет: 3.53

Сообщение HaZaRd » 27 июн 2012 21:02

Валерий К писал(а):Кофе там раньше варили отменный. Почти везде был растворимый. А там при клиенте мололи и варили...
теперь то может и испортилось все. А гриль-машина огромадная сразу у входа в магазин справа стояла. Раз не заметили - так видно уже и нету...
Валерий вспоминайте ещё, это всё очень интересно) Вы просто кладезь информации)

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 28 июн 2012 08:22

HaZaRd - с удовольствием. Вот только остались от "той" Москвы рожки да ножки...
А сколько было "вкусного" - "Трактир на Пятницкой" (теперь там банк), "На Кулишках" (что там теперь - не знаю). "Подвал" на Павелецкой - теперь кофейня с какими-то розоватыми креслицами и пирожными по полштуки за одно... "Рюмочные" на Пятницкой - все под снос ушли. А закусочная (или она бутербродная звалась - уже и забыл) на Никольской, что возле ГУМа была? Там еще недавно кофе в граненых стаканах давали...
"Русские пироги" на Первомайской - какие пироги были... Закрыли лет десять назад. неподалеку было и крошечное кафе "кавказская кухня" - порции невероятно-огромные шашлыка давали. Никто доесть не мог. И хозяин-грузин собирал все, упаковывал в пакеты и чуть не насильно с собой совал - "Э, дома доэш"...
Последний раз редактировалось Валерий К 28 июн 2012 09:27, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 28 июн 2012 08:59

Ну и для особых "любителей экстрима" - рюмочная "Второе дыхание". Пятницкий пер. д. 10. Одна минута от у метро Новокузнецкая. От Кремля пятнадцать минут пешком...
Колоритней заведений в Москве не осталось. Правда в этом году не был в тех краях - надеюсь не закрыли...
Обязательно к посещению. Но туда исключительно "без женщин и детей" :beer: :beer: :lol: Впрочем - нет. Ежели хотите от дамы избавиться - ведите туда :?
Стены крашеные, пепельницы из консервных банок. Плафоны побитые. А цены, каких нет нигде уже сто лет... Пиво - полтинник. Водка - ок. 30 руб. за 50 гр. Килька в томате, бутерброды с колбасой, квашеная капустка, соленые огурцы - все примерно по 20 руб.... Пельменей порция - меньше полтинника (цены, правда, прошлогодние - как там теперь - не знаю). У тех, кто беленькую заказывает - особенно популярны бутербоды с селедкой. И пугаться сего заведения не стоит. Место колоритнейшее. :crazy: Ходят туда и работники Гостелерадио (в двух шагах находится) и небедные офисники появляются и полубомжи и всякие художники-писатели приходят постоянно "за атмосфЭрой". Напитки не паленые, еда нормальная. :eat:
Места, правда, только стоячие.
И - невероятное! Имеется там и живая музыка (не всегда, конечно). Три старичка - гитара, барабан (не всегда) и банджо (или мандолина это?). За "малую толику" (или стакан) - што хош играют.
"В рюмочной напротив пельменной ,
где идут колбасные обрезки
к недолитой рюмке как нагрузка.
Возле тростниковой занавески
началась особенная музыка"...

Михаил Айзенберг.

Неподалеку было еще одно весьма известное дешевейшее заведение (теперешняя судьба его мне неведома - может и существует еще) - кафетерий (официально) "Аист". А реально классическая рюмочная. Лубянский проезд д. 25.
В качестве описания лучше приведу отрывок из стихотворения Евгения Лесина

"На работе вконец умаясь,
Поглядеть как живет страна,
Захожу в кафетерий «Аист»
Возле площади Ногина.
Воскресенье. Народу мало.
А точней, почти ни души:
Водку втягивают устало
Поседевшие алкаши.
Две сосиски торчат из плошек.
На мобильный звонит жена.
На гарнир – пюре и горошек,
Как в советские времена".


Ну а ежели кто хочет, после прогулок по центру Москвы, весьма недорого и "цивилизованно-семейно" перекусить - хороший вариант "Чебуречная" по адресу Большой Толмачевский переулок д. 3. стр. 4. Тем более - в двух шагах "Третьяковка". Новое заведение "под СССР". Чисто, тепло, светло. В меню чебуреки, салаты, супы. "Крепкого" в меню нет. Туалет имеется и курить нельзя. Ходят - в будни местные офисники и туристы. В выходные мамы-папы-дети и парочки...

Аватара пользователя
HaZaRd
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 1300
Зарегистрирован: 23 ноя 2006 20:45
Откуда: Москва
Авторитет: 3.53

Сообщение HaZaRd » 30 июн 2012 14:38

Был сегодня в блинной на Таганской. Место определенно заслуживает посещения. Удивительно как оно вообще смогло пережить столько времени. Место популярно у местных жителей пенсионного возраста, бомбил и сотрудников ДПС. Особенно впечатлил огромный самовар на стойке из которого набирать кипяток. Блины вкусные и готовятся при тебе. Маленький осколочек советского общепита в море макдаков и бургеркингов)

Аватара пользователя
Валерий К
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 26 июн 2007 17:50
Откуда: Москва
Авторитет: 2.09

Сообщение Валерий К » 30 июн 2012 14:46

:beer:
А самовар этот - сам по себе отдельная достопримечательность. Когда то в давние социалистическоразвитые времена, скрывшиеся теперь в глуби перестроечных веков, самовар принадлежал столовой завода "Мосхимфармпрепараты». Потом эта столовая (как вероятно и сам завод) вслед за множеством других дешевых московских "общепитов" была закрыта. Каким великим и невероятным чудом самовар при закрытии столовой никто не украл, не уволок себе на дачу или не сдал во вторсырье до сих пор непонятно. Но самовар уцелел и обосновался в блинной. А раньше там заваренный чай в металлических чайниках подавали...

Аватара пользователя
HaZaRd
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 1300
Зарегистрирован: 23 ноя 2006 20:45
Откуда: Москва
Авторитет: 3.53

Сообщение HaZaRd » 01 июл 2012 18:36

Рюмочная несколько разочаровала, после блинной ждал там что-то подобного. Но в реале оказалось все более облагорожено, потому почти весь колорит данного заведения потерян. Еда по соотношению цена-качество оптимальное. А пиво выше всяких похвал)

Ответить