Пица по домашнему (это быстро)

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
Rigi
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 05 сен 2009 19:02
Откуда: Полярные Зори и МО
Авторитет: 1.68

Пица по домашнему (это быстро)

Сообщение Rigi » 11 дек 2009 18:04

Как-то зашла речь о быстрой повседневной еде. Вот одно из блюд, которое я готовлю на скорую руку.
Надо взять примерно 500гр дрожжевого теста (я покупаю) и примерно 700гр мясного фарша (я покупаю из мороженого мяса, он сыпучий. Это удобно).
Тесто раскатать в блин, положить в смазанную форму, дно покрыть тонко нарезанным кольцами репчатым луком (меньше-больше, кто как любит), насыпать примерно 1см фарша, посолить, поперчить (чёрный молотый перец). Затем всё покрыть плотным слоем помидоров , нарезанных кружечками. Сверху чего хотите - огурчики (соленые, маринованный), грибочки (жареные, вареные, маринованные) и т. д.
Затем душистые травки (я использую готовые приправы для пицы).
Сверху сыр, побольше.
В духовку (в нижнюю треть) при 180-200 градусах. Когда покроется корочкой - готово.
Это блюдо быстро освоили дети и мой сын поражал воображение своих девочек, готовя для них пицу. :)

Ответить