Список форумов По России на авто По России на авто
сайт всех любителей автотуризма по родной стране, то бишь, России
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ФотоальбомФотоархив   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Пончики на сыворотке

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня RSS-подписка на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,14
Сообщения: 9944

СообщениеДобавлено: Ср Фев 07, 2018 6:09 pm    Заголовок сообщения: Пончики на сыворотке Ответить с цитатой

Регулярно остается у меня сабж после производства творога из кефира. drink
Вот нашла себе рецептик, давно хочу поделится. Если сыворотки нет- кефир тоже подойдет.
Состав:
- полторы кружки сывороткии ( 300 мл примерно)
- о,5 чайной ложки соды
- щепотка соли
- 100 мл подсолнечного масла
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки сахара
- 4 ст. муки
- сахарная пудра для посыпки (тут кому сколько нравится)
-300 мл подсолнечного масла для фритюра.

Приготовление :
1. Смешать первые 6 ингредиентов до однородного состояния ( я комбайном смешиваю)
2. Постепенно добавить муку. Должно получится не жидкое, но эластичное тесто.
3. Ставим отдыхать на 20-30 минут
4. Разогреваем масло.
5. Достаем тесто, делим на 4 части, а каждую следующую на 5.
Ну и дальше личное творчество, я мелкие куски раскатываю на полоски где-то 5 на 2 см , делаю посередине надрез и края вставляю в этот надрез ( получаются такие косички)
6. Жарим на раскаленном масле до золотистой корочки ( минут 3 примерно) с двух сторон.
7. Посыпаем сахарной пудрой.

В горячем виде предпочтительнее drink drink friend
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group