Список форумов По России на авто По России на авто
сайт всех любителей автотуризма по родной стране, то бишь, России
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ФотоальбомФотоархив   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Печеная говядина со специями (МВ)

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня RSS-подписка на тему
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,16
Сообщения: 10188

СообщениеДобавлено: Ср Апр 17, 2013 10:12 pm    Заголовок сообщения: Печеная говядина со специями (МВ) Ответить с цитатой

Продолжаю попытки извлечь что-нибудь вкусное из глупой железяки Wink
Рецепт простейший. На выходе получается относительно мягкая и съедобная говядина.
Состав:
- 1 кг говядины
- 1 головка чеснока
- любимые специи ( я брала тупо праванские травы, думаю просто с розмарином должно быть неплохо, можно натереть чем-нибудь и поострее, короче на вкус, цвет и настроение)

Приготовление:
1. Мясо шпигуем чесноком, хорошо обваливаем в специях солим и прям целым куском кладем в МВ без воды, масла и пр.
2. Режим тушение на 3 часа и усе гОтово.
Ну в общем, не супер-вкус, но уже что-то
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
One of us
Автотурист-фоторепортер


Зарегистрирован: 04.02.2007
Авторитет: 3,58
Сообщения: 3384
Откуда: Нижний Новгород

СообщениеДобавлено: Ср Апр 17, 2013 10:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На выставках для рестораторов, где оборудование всякое рекламируется, любят показывать фокус. В один день закладывают какие нибудь ужасный мослы в пароконвектомат (проф аналог мультяшки). Ставят температуру 60 градусов, время 15 часов. А на следующее утро угощают аудиторию мягким съедобным готовым продуктом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oyster
Устрица


Зарегистрирован: 17.03.2004
Авторитет: 4,16
Сообщения: 10188

СообщениеДобавлено: Вт Апр 23, 2013 10:25 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну да, что-то в этом роде и получается.
_________________
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" friend
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов По России на авто -> Кухня Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group