Лосось ( семга, горбуша) в белом вине со сметаной

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Ответить
Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10320
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Лосось ( семга, горбуша) в белом вине со сметаной

Сообщение oyster » 06 ноя 2008 15:29

Просто, вкусно, быстро

Состав:
- рыба ( полкило где-то)
- полстакана белого сухого вина
- 250 гр сметаны
- 50 гр сливочного масла
- пучок укропа

Приготовление:
1. В кастрюльке с толстым дном растапливаем масло
2. Рыбу отделяем от костей и режем кубиками
3. К маслу добавляем вино и доводим до кипения
4. Кладем рыбу
5. КЛадем сметану
6. Кладем укроп и солим
7. Тушим минут 15-20

Хорошо с молодой картошкой с зеленью или пюре
"Опыт и алкоголь побеждают молодость и задор" :horn:

elli2012
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 10 окт 2012 15:09
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение elli2012 » 10 окт 2012 15:15

Сохраню для себя и этот рецепт. Не ожидала найти рецепты на этом сайте )

Ответить