Рецепт от ...

Оказывается, ничто человеческое нам не чуждо - мы любим не только поесть, но и вкусно приготовить.
Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 07 июн 2008 15:39

Да ладно, чего уж там, модерить один малюсенький подфорум дело нехитрое. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 07 июн 2008 15:55

Кому как ;)

Аватара пользователя
Ариша
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5095
Зарегистрирован: 16 янв 2007 12:46
Откуда: Москва
Авторитет: 3.36

Сообщение Ариша » 09 июн 2008 13:52

oyster писал(а):[Но я же должна была быть уверена, что Вы с Аришей на меня в обиде не будете за этот маленький демарш ?:)
испугалась трудностей?... Понятненько... Ну ладно, что ж делать...
Я тоже в этом мало понимаю, но подумала, что когда-то надо и пропробовать... Надеюсь, что Ирина и Blacky не дадут пропасть :) .

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 09 июн 2008 14:19

Ну что-то в этом роде ;) А главное, ну нету у меня природной склонности к порядку ;) Рецепты - завсегда , а вот модерирование - увы ;) Я даже эти ссылки обзывать не умею ;) Какой из меня модер ?:)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 17 июн 2008 15:09

Oyster, ты как-то раз угощала нас вкусным салатиком с какими-то росточками. М.б. опубликуешь рецептик? ;) Очень вкусно было. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 17 июн 2008 15:20

Тайский чтоли ?:) Там что еще было кроме росточков ?:) Мясо ?:)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 17 июн 2008 15:30

Вроде да, мясо. Но точно не помню. Ты его готовила в Вольских дачах, одновременно с жареными огурцами. :)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 19 июн 2008 14:00

Ладно;) Сейчас кину ;)
Кстати, дамы, а чего это никто не кладет популярных у ваших близких, повседневных рецептов ?:)
Наверняка есть самые любые дежурные блюда ;)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 24 июн 2008 14:12

Ну ?:) Неужели ни у кого ничего нет ?:) Не верю ;););)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 25 июн 2008 14:19

Есть, конечно. Но дежурно-повседневные они ж банальные, смысла нет вытаскивать их на всеобщее обозрение. :) Всякие там гуляши, бефстрогановы и т.п. в классическом исполнении ничем примечательным не выделяются...

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 25 июн 2008 14:44

Sunny fox Ну нет ;) Я не согласна;) Иногда так хочется чего-нибудь из своего детства ;) Капусты там с сосисками или еще что-нибудь в этом роде ;) А так , по -сути, самая что ни на есть, повседневная еда ;)
К тому же, "дежурные" блюда у каждого исполнителя свои ;) В общем, по-прежнему предлагаю делиться рецептами ;)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 07 июл 2008 09:16

Ну повседневное, так повседневное. :)
Творог с помидорами, яичница с помидорами.

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 09 июл 2008 15:02

Отлично ;)
Кстати, может нам тему про салаты внутри разбить на виды исходного продукта ?:) А то полезла искать, а их там уже видимо-невидимо ;)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 09 июл 2008 16:39


Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 09 июл 2008 16:44

Sunny fox Супер !!!
:friend: :friend: :friend: :friend: :friend:

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 14 июл 2008 10:00

Oyster, понравился салатик с грибами. Поделись рецептиком?

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 14 июл 2008 14:09

Sunny fox
Который в тарталетках то ? ;)

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 14 июл 2008 16:43

Ага. :)
Про манго уже видела, оценила.

Аватара пользователя
Товарисч Таня
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 16 июн 2007 17:53
Откуда: Москва
Авторитет: 2.54

Сообщение Товарисч Таня » 14 июл 2008 19:29

oyster писал(а):Sunny fox
Который в тарталетках то ? ;)
Тарталетки покупали????? Если пекли сами, то можно рецептик???? :oops:

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 15 июл 2008 06:51

Ну я, конечно, фанат всякие штуки готовить, но не до такой степени ;)
Хотя, я думаю, испечь тарталетки- это не так уж и сложно ;) Главное форма и слоеное тесто.
Рецепт с пикника сейчас положу ;) Он довольно простой на самом деле ;)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 15 июл 2008 06:57


Аватара пользователя
Товарисч Таня
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 16 июн 2007 17:53
Откуда: Москва
Авторитет: 2.54

Сообщение Товарисч Таня » 15 июл 2008 09:24

oyster писал(а):Хотя, я думаю, испечь тарталетки- это не так уж и сложно ;)
Испечь-то не сложно, но что получится??? :-D
На самом деле вопрос не простой, ведь хорошая тарталетка должна:
1. быть тонкой
2. быть не жесткой
3. хорошо держать влагу, что в общем-то притиворечит п.1 и п.2
Конечно, слоеное тесто хорошо, но когда-то я пробовала тарталетки, типа, из хвороста, что ли. Тесто было - бумага. :good: Легкое, тонкое, невесомое. Это что-то. Вот с тех пор и ищу рецепт.

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 16 июл 2008 14:49

Не, я вот думаю, что
1. Нужна именно правильная формочка
2. Именно слоеное тесто подойдет . Наколоть его вилкой и будет красота.
Правда, я еще читала, что хорошо получаются из сдобного пресного теста. По-моему, оба эти варианта подходят и по толщине катаюся и влагу держат. Ну до известной степени, конечно. Майонез уж точно.

Аватара пользователя
Sunny fox
Автотурист-фоторепортер
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 23 авг 2005 16:17
Откуда: Москва
Авторитет: 3.58

Сообщение Sunny fox » 24 июл 2008 10:48

Oyster, помнится, ты где-то потчевала нас пирогом с лимоном и было очень вкусно. Поделись рецептиком? ;)

Аватара пользователя
oyster
Устрица
Сообщения: 10248
Зарегистрирован: 17 мар 2004 18:34
Авторитет: 4.17

Сообщение oyster » 24 июл 2008 14:09

А мне он что-то разонравился ;) Я давно его не делала, но могу поискать если надо;)

Ответить